两条人咖啡店由斜杠青年袋袋、老沈、梁春天创办于杭州运河畔，是一个集咖啡、堂食、艺廊为一体的空间。空间原始面积仅有39平，我们希望在城市里创造既松弛又能兼顾不同功能的商业空间。
▽店铺外观©WM STUDIO建筑空间摄影
轴：双重功能的10.0m²操作区
一层以咖啡、简餐为主，我们将操作区以盒子体块的形式置于核心区域，仅10平的空间容纳了咖啡与简餐制作的双重功能。
▽功能区概览©舍近空间设计事务所
我们在两操作区之间置入了一个柜子，使得咖啡操作区增加了两排储物柜和水槽，顶部用来放咖啡机等设备，内部空间则用来收纳卧式冰柜、制冰机，同时隐藏这些设备的电源插座，满足了业主对收纳空间的需求。
▽厨房操作区功能分析©舍近空间设计事务所
▽咖啡制作区©WM STUDIO建筑空间摄影
▽咖啡操作台©WM STUDIO建筑空间摄影
由于L型转角处的橱柜空间对内利用率低，我们将它对外开放，在这一部分打造出一个小的沙漠植物景观，供顾客观赏。上方四个圆孔式设计，抬起时可放咖啡杯，收起时也有装饰作用。
▽橱柜近景©WM STUDIO建筑空间摄影
|
发表于 2022-8-29 22:58:16
v
已绑定手机
