品牌餐厅全案设计，砂咕咕·砂锅小酒馆：自在江湖人，美酒侠客饮

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砂咕咕·源起和解构

品牌解析

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《神雕侠侣》中，高情商的杨过叫小龙女什么？姑姑，这是一个听觉上的超级符号，转嫁到餐饮空间设计上——“砂咕咕”，命名通俗而偏口语化，语言交流脱口而出，毫无压力，有着不言而喻，不胫而走的效果。这是好品牌名在宣传上的极大优势。

「咕咕」本身就起到品牌效应“一滴水”的作用：我们印象中，英雄豪杰大口吃肉，大口饮酒时，有什么声音？“咕噜咕噜”；砂锅美食或砂锅粥加热时，香气蒸腾，还伴随着什么？“咕咕翻腾”；还有肚子饿了会发出什么声音？“咕咕叫”……所有的这一切汇总在一起，就成就了品牌至纯至净的“一滴水” —— 「咕咕」。

这是品牌打造想要达到的效果：“我们肚子咕咕叫，想到砂咕咕；想约朋友豪饮美酒，就去砂咕咕；馋了想吃砂锅美食，又想到砂咕咕。”一次次重复记忆中，实现一次次品牌资产的累积。

有了「咕咕」这个品牌文化的核心，接下来要做的就是一圈圈辐射、延展，圈定品牌领域：「砂咕咕·砂锅小酒馆」如何来？ 现代人要面对各种各样的压力，有压力就会想释放，有释放的需求就为餐饮品牌提供了契机：砂锅美食满足肚子，小酒馆为年轻人解压，「砂咕咕·砂锅小酒馆」新品牌就应运而生。

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