首次揭秘，如何确定你适不适合开放式厨房？

忽然发现一个有趣的现象， 如果把时间拉回20年亦或是30年前， 那时候家家好像都很类似，极少会听到有人夸赞“你家装修的好漂亮啊“之类的话语，因为那时审美差不多，选择更不多。可把时间追回到现在，仅仅一个厨房装修，就能牵动全家人的神经，橱柜到底是采用原木还是板材？橱柜应该选用什么颜色？开放式厨房还是封闭式厨房？都能让一家人纠结个没完。

但小编猜想，可能不是因为选择太多，而是我们一直没搞清楚，到底想要的是什么。

家的最终面貌都是经过不断权衡之后的结果，厨房装修也是。而厨房装修，争议最大的当属开放式厨房。

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首先我们需要知道什么是开放式厨房？

开放式厨房，简单来说：就是巧妙利用空间，使厨房与餐厅/客厅之间没有墙或玻璃门的硬质分隔，通过取消了这种空间上的分隔，将实用美观的餐桌与厨房紧密相连，形成一个开放式的烹饪就餐空间。

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然后我们来谈谈：到底什么人才适合开放式厨房

1、习惯或崇尚清淡的烹饪方式，比较少会爆炒、油炸。

2、家里面积不大，特别是魔都那种条头糕式户型。

3、厨房的功能设定不仅限于做饭，时不时会做个甜品、榨个汁等等。

4、对厨房乃至整体家居的颜值要求特别高。

有适合必然存在不适合，如果你符合以下几点，则可能不适合开放式厨房？

1、天生重口味，顿顿烟熏火燎，噼里啪啦油花四溅的；

2、不舍得在油烟机、锅具上砸钱，觉得是浪费的；

3、逼死自己的强烈洁癖患者。

当然不适合也不需要勉强，毕竟凡事都是适合自己才最重要。

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最后奉献一个小技巧：如何减少开放式厨房里的油烟味？

1、大排风量油烟机是基础。选一款能爆炒辣椒，却闻不到味道的油烟机，根据各位大神的总结，一般情况下油烟机吸烟效果排名应该如下：集成灶＞中式＞侧吸式带挡板＞侧吸式＞欧式（塔型）＞欧式（T型） 。此外安装高度尽可能靠近炉灶，比起吸力这点更重要。

2、锅很重要。中国人用铁锅几千年了，一代代传承下来也并没有觉得有什么不妥，但其实铁锅有个最大的毛病就是油烟大，这对于向往开放式厨房的朋友们来说可能是致命的，小编在这里建议选用不锈钢锅。

3、每次做完饭后，不要关抽油烟机。持续再开起码10分钟这个办法其实很多人都没注意到，用了这个办法，真的会好很多，因为其实做饭之后继续开，会把屋子中残留的油烟继续抽走。

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大部分时候，厨房对于我们来说就只是一个做饭的空间而已。

可是有的人偏不！

更多的情景里，它成为了你的早餐区、酒吧台、会客区、工作室。

如果你有一个开放式厨房，千万不要辜负了它。

很不错，谢谢分享，值得学习